MCB 3051 - Microbiologie des aliments 2

No DE COURS

MCB 3051

Campus

Montréal

Crédits

3.0

Cycle

1er cycle

Département

Microbio. infectio. et immuno.

Faculté

Faculté de médecine

Période

Horaire de jour

Trimestre

Hiver 2022

Description

Approfondissement de notions de microbiologie alimentaire; l'aliment comme milieu de croissance; microflores; notions de contrôle des flores; utilisation des flores microbiennes en fabrication alimentaire et formulation.

Exigences d'inscription

Préalable: MCB3050

Ce cours est offert dans ces programmes d'études

Aperçu des horaires

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Hiver 2022

Section A

Jours Heures Dates de début / fin
Vendredi De 8 h 30 à 11 h 29 Du 07/01/2022 au 18/02/2022
Vendredi De 8 h 30 à 11 h 29 Du 11/03/2022 au 08/04/2022
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