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Structure du programme

Titre officiel

Maîtrise en nutrition (M. Sc.)

Type

Maîtrise ès sciences (M. Sc.)

Numéro

2-320-1-2

Description de la structure

Version 07 (A15)

La maîtrise comporte 45 crédits. Elle est offerte selon deux cheminements :

- le cheminement avec travail dirigé (TD) (segment 70),

- le cheminement avec stage (S) (segment 70).

Segment 70

Les crédits sont répartis de la façon suivante :

- Cheminement avec travail dirigé : 24 crédits obligatoires, 15 crédits à option et un minimum de 6 crédits au choix.

Au moins deux trimestres consécutifs doivent être accomplis en résidence, soit à l'Université de Montréal, soit dans un laboratoire de recherche d'un hôpital ou d'un institut affilié et agréé par le Conseil de la Faculté de médecine.

- Cheminement avec stage : 26 crédits obligatoires, 16 crédits à option et 3 crédits au choix.

S-Bloc 70A Cheminement avec Stage Obligatoire - 9 crédits.

Cours Titre Crédits Période  
MMD 6005R Éthique et recherche en santé 1.0 Cours de jour Cours de soir
Les développements biomédicaux et l'éthique de la recherche; les grands textes régulateurs; le rapport éthique et technoscience; l'évaluation éthique d'un projet; l'intégrité scientifique du chercheur.
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MSO 6060 Concepts de base en biostatistique 3.0
Statistique descriptive. Distribution normale. Échantillonnage. Estimations ponctuelle et par intervalle. Test de t et analyse de variance. Régression et corrélation. Analyse de données catégorielles. Approche interprétative à l'aide d'articles.
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NUT 6675 Méthodologie de recherche en nutrition 2.0 Cours de jour
Historique, principes, aspects méthodologiques et conduite de la recherche en nutrition. Analyse et critique des écrits scientifiques en nutrition.
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NUT 6960 Projet et séminaire de stage 3.0
Rédaction par l'étudiant du projet de stage sous la supervision du directeur de recherche et du superviseur de stage. Élaboration du devis de recherche; conception de tous les outils nécessaires à la réalisation du projet de stage.
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S-Bloc 70B Cheminement avec Stage Option - 4 crédits.

Cours Titre Crédits Période  
NUT 6613 Méthodologie en nutrition humaine 1.0 Cours de jour
Discussion sur diverses approches utilisées lors des études en nutrition clinique.
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NUT 6643 Pratique avancée : nutrition clinique 3.0 Cours de jour
Cours avancé d'intégration des connaissances actualisées en nutrition clinique. Études et discussion de cas et résolution de problèmes. Approche par problème et raisonnement clinique.
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NUT 6644 Pratique avancée : nutrition publique 3.0 Cours de jour
Cours avancé d'intégration des connaissances actualisées en nutrition normale. Études et discussion de cas et résolution de problèmes. Approche par problème.
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NUT 6654 Recherches qualitatives en nutrition 1.0 Cours de soir
Présentation des fondements théoriques de la recherche qualitative. Étude des principales méthodes de collecte de données qualitatives (groupe de discussion, etc.). Présentation de méthodes de gestion et d'analyse de données qualitatives.
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S-Bloc 70C Cheminement avec Stage Option - 12 crédits.

Le choix est fait à partir de la liste des cours du Département de nutrition.

S-Bloc 70D Cheminement avec Stage Choix - 3 crédits.

Le choix est fait à partir de la liste des cours du Département de nutrition et des cours offerts dans d'autres départements ou facultés de l'Université.

S-Bloc 70E Stage et rapport de stage Obligatoire - 17 crédits.

Le stage permet à l'étudiant d'appliquer ses connaissances à un problème de nutrition clinique ou de nutrition publique et de s'initier à la recherche.

Cours Titre Crédits Période  
NUT 6961 Stage 15.0
Stage de 15 semaines dirigé par un professeur ou chercheur du département de nutrition et supervisé par un professionnel du milieu de stage. Participation aux activités professionnelles et réalisation d'un projet intégrateur dans le domaine choisi.
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NUT 6962 Rapport de stage 2.0
Cours auquel l'étudiant s'inscrit afin de rédiger son rapport de stage qui sera remis au directeur de recherche et au professionnel du milieu et présenté oralement au jury.
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TD-Bloc 70A Cheminement avec Travail dirigé Obligatoire - 9 crédits.

Cours Titre Crédits Période  
MMD 6005R Éthique et recherche en santé 1.0 Cours de jour Cours de soir
Les développements biomédicaux et l'éthique de la recherche; les grands textes régulateurs; le rapport éthique et technoscience; l'évaluation éthique d'un projet; l'intégrité scientifique du chercheur.
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MSO 6060 Concepts de base en biostatistique 3.0
Statistique descriptive. Distribution normale. Échantillonnage. Estimations ponctuelle et par intervalle. Test de t et analyse de variance. Régression et corrélation. Analyse de données catégorielles. Approche interprétative à l'aide d'articles.
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NUT 6650 Séminaires 3.0 Cours de jour
Étude critique de travaux de recherches récents ou de sujets d'actualité en nutrition. Initiation à l'enseignement et communications scientifiques. Remarques: Obligatoire à la maîtrise, au DESS et au microprogramme.
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NUT 6675 Méthodologie de recherche en nutrition 2.0 Cours de jour
Historique, principes, aspects méthodologiques et conduite de la recherche en nutrition. Analyse et critique des écrits scientifiques en nutrition.
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TD-Bloc 70B Cheminement avec Travail dirigé Option - 1 crédit.

Cours Titre Crédits Période  
NUT 6612 Méthodologie en nutrition fondamentale 1.0
Méthodes d'investigations métaboliques, incluant les approches isotopiques et métabolomiques.
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NUT 6613 Méthodologie en nutrition humaine 1.0 Cours de jour
Discussion sur diverses approches utilisées lors des études en nutrition clinique.
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NUT 6654 Recherches qualitatives en nutrition 1.0 Cours de soir
Présentation des fondements théoriques de la recherche qualitative. Étude des principales méthodes de collecte de données qualitatives (groupe de discussion, etc.). Présentation de méthodes de gestion et d'analyse de données qualitatives.
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TD-Bloc 70C Cheminement avec Travail dirigé Option - 14 crédits.

Le choix est fait à partir de la liste des cours du Département de nutrition.

TD-Bloc 70D Cheminement avec Travail dirigé Choix - Minimum 6 crédits.

Le choix est fait à partir de la liste des cours du Département de nutrition et des cours offerts dans d'autres départements ou facultés de l'Université.

TD-Bloc 70E Travail dirigé Obligatoire - 15 crédits.

Cours Titre Crédits Période  
NUT 6956 Travail dirigé 15.0
Le but du travail dirigé est de permettre au candidat d'appliquer ses connaissances théoriques à un problème ou une question de nutrition appliquée.
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Date de la dernière modification: 17 septembre 2021

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