Faculté de médecine
Département de nutrition
Hiver 2028

DESS en nutrition

Cycles supérieurs | Programme d'études 2-320-1-4

Acquérez une expertise particulière dans un champ de pratique de la nutrition afin de mieux vous préparer à la vie professionnelle.

Sommaire et particularités

Temps plein et Temps partiel
Régime d'études
30 crédits
Cheminement sans mémoire ou thèse
Modalité

Information sur le programme

Admission

Information sur l'admission

Survol du programme

À propos

Développez ou mettez à jour vos compétences en nutrition

Enrichissez vos connaissances et améliorez vos qualifications professionnelles dans le domaine de la nutrition, dans les champs de pratique reliés à la prévention et à la nutrition publique, au marketing de l'alimentation et des services et à la nutrition internationale. Dans un contexte de formation continue, ce programme permet la mise à jour et le développement de nouvelles compétences.

Le programme se penche notamment sur les questions relatives à la nutrition et à son effet sur la santé. Les enjeux sont non seulement d'ordre médical et nutritionnel, mais concernent, entre autres, la sécurité alimentaire et les répercussions des modes de production et de transformation sur la qualité des aliments et l'environnement. À la croisée des sciences biologiques et des sciences du comportement, des sciences de la Terre et des sciences sociales, la nutrition étudie la relation complexe de l'être humain avec la nourriture.

Notez que ce programme ne mène pas au droit de pratiquer la profession de diététiste-nutritionniste au Québec émis par l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ). Si vous désirez exercer cette profession, consultez le programme de baccalauréat en nutrition.

Les avantages d’étudier la nutrition à l’UdeM
Le seul département de nutrition au Canada intégré à une faculté de médecine

  • Découvrez un corps professoral provenant de différents domaines de nutrition : fondamentale, métabolique, clinique, préventive et publique
  • Faites partie d’un programme qui profite de l'appui des départements cliniques et de recherche des centres hospitaliers dans le champ de la nutrition
  • Bénéficiez de liens avec les organismes canadiens et internationaux en nutrition

 

Exigences d'admission

Conditions d’admissibilité

Nouvelle exigence de français à l’admission

L’Université de Montréal révise l’exigence de français pour mieux vous accompagner et soutenir votre réussite.

👇 Consultez l’exigence selon votre situation

Vous avez fait des
et obtenu, ou allez obtenir, un diplôme du programme ou de la province qui suit :
et obtenu, ou allez obtenir, un diplôme du programme ou du pays qui suit :

Assurez-vous de sélectionner vos choix pour afficher les conditions d’admissibilité qui s’appliquent à vous.

Exigence de français à l’admission

Pour étudier à l’Université de Montréal, vous devez démontrer que votre connaissance du français oral et écrit satisfait aux exigences de ce programme d’études.

Selon le lieu et la langue de vos études antérieures, vous disposez de plusieurs moyens pour satisfaire à l’exigence :

  • des documents qui correspondent à un parcours d’études reconnu;
  • une attestation de résultats du TEF ou du TCF avec une moyenne en compréhension orale et écrite de C1 (≥ 500/699) et un minimum de B2 en expression écrite (≥ 425/699 au TEF ou ≥11/20 au TCF)
  • Consultez la description du programme en ligne pour connaître les seuils exigés pour les autres tests, diplômes, formation de français et les parcours d'études reconnus.
  • Selon votre résultat en expression écrite, vous pourriez devoir suivre et réussir 1 ou 2 cours de français écrit durant votre première année d’études.

    Résultat Cours prescrit
    TCF : 11 - 12 sur 20 FRS2704
    TEF : 425 - 474 sur 699 FRS2704

Documents additionnels à fournir
  • Curriculum vitae
  • Une lettre de recommandation ( optionnelle, mais conseillée en cas de changement d'orientation ou si une mise en contexte du parcours universitaire est utile)
  • Lettre de motivation. Après une présentation du parcours du candidat, la lettre mettra en avant les raisons justifiant son choix d'intégrer le programme. Si le candidat a une formation autre qu'en nutrition, la lettre indiquera également comment ce choix s'inscrit dans les objectifs professionnels du candidat.
  • La scolarité minimale du D.E.S.S. est de deux trimestres à temps plein. Cependant, les étudiants ne peuvent tenir pour acquis que ce programme d'études sera obligatoirement complété en deux trimestres. Il faut au préalable vérifier l'offre de cours proposée et prévoir plus de temps que le minimum requis dans ce programme d'études.
  • La scolarité maximale est de quatre ans à compter de la date de l'inscription initiale.

 

Sous certaines conditions, les étudiants inscrits au programme de D.E.S.S. en nutrition sont admissibles à la Maîtrise en nutrition et peuvent faire reconnaître les crédits obtenus dans le cadre du D.E.S.S.
Le transfert se fait selon les critères d'admission et conformément au Règlement pédagogique des Études supérieures et postdoctorales.

  • Un dossier académique admissible ne garantit pas l'accès au programme de D.E.S.S.
  • Le comité d'admission peut demander une entrevue virtuelle (Teams, Zoom ou autre)
  • La capacité d'accueil du programme est limitée
  • À la demande du responsable de programme, l'étudiant pourrait être invité à ajouter à son cheminement certains cours en surplus.
Notez que les critères quantitatifs ci-dessus ne remplacent pas l’analyse qualitative de votre dossier. Ces critères sont publiés uniquement à titre indicatif. Une admissibilité à un programme d’études ne garantit pas une offre d’admission. Les informations contenues sur cette page sont modifiables sans préavis.
Programmes d’études de provenance

Plusieurs étudiants de l’Université de Montréal inscrits à ce programme provenaient des programmes suivants :

Tout savoir sur l’admissibilité à ce programme

Avez-vous toutes les informations nécessaires pour démarrer votre demande d’admission?  

Voici quelques trucs et idées pour vous aider à mieux naviguer dans le processus d’admission.

Coûts et aide financière

Résident(e) permanent(e) du Québec

Total pour un trimestre à temps plein de 15 crédits
2 183,05 $
Droits de scolarité :
1 513,35 $
Autres frais exigibles :
669,70 $

Ces totaux sont des estimations qui ne prennent pas en compte les autres coûts tels les frais d’assurances, de résidence, de transport, de manuels, etc.

* En aucun temps ces estimations ne peuvent se substituer à une facture ou servir de preuve pour quelque motif que ce soit. Ces estimés sont calculés pour l’année académique 2025-2026.
Date de la mise à jour des informations : 17 juillet 2025

Canadien(ne) non-résident(e) au Québec

Total pour un trimestre à temps plein de 15 crédits
5 393,20 $
Droits de scolarité :
4 723,50 $
Autres frais exigibles :
669,70 $

Ces totaux sont des estimations qui ne prennent pas en compte les autres coûts tels les frais d’assurances, de résidence, de transport, de manuels, etc.

* En aucun temps ces estimations ne peuvent se substituer à une facture ou servir de preuve pour quelque motif que ce soit. Ces estimés sont calculés pour l’année académique 2025-2026.
Date de la mise à jour des informations : 17 juillet 2025

Étudiant(e) international(e)

Total pour un trimestre à temps plein de 15 crédits
11 998,60 $
Droits de scolarité :
11 328,90 $
Autres frais exigibles :
669,70 $

Ces totaux sont des estimations qui ne prennent pas en compte les autres coûts tels les frais d’assurances, de résidence, de transport, de manuels, etc.

Bonne nouvelle, ce montant peut être allégé!

En tant qu’étudiante ou étudiant international admis au baccalauréat, vous avez droit aux bourses d’exemption accordées par l’UdeM tout au long de votre parcours universitaire. Notez qu’une inscription à temps plein pendant deux trimestres s’impose pour les programmes du 1er cycle et qu’il est nécessaire de résider au Québec pour les programmes d’études exclusivement en ligne. En savoir plus

* Notez que ce montant peut varier selon le cheminement choisi (avec ou sans mémoire ou travail dirigé).

En aucun temps ces estimations ne peuvent se substituer à une facture ou servir de preuve pour quelque motif que ce soit. Ces estimés sont calculés pour l’année académique 2025-2026.
Date de la mise à jour des informations : 17 juillet 2025

Étudiant(e) français(e) ou belge francophone

Total pour un trimestre à temps plein de 15 crédits
2 183,05 $
Droits de scolarité :
1 513,35 $
Autres frais exigibles :
669,70 $

Ces totaux sont des estimations qui ne prennent pas en compte les autres coûts tels les frais d’assurances, de résidence, de transport, de manuels, etc.

* En aucun temps ces estimations ne peuvent se substituer à une facture ou servir de preuve pour quelque motif que ce soit. Ces estimés sont calculés pour l’année académique 2025-2026.
Date de la mise à jour des informations : 17 juillet 2025

Soutien financier possible

  • Bourses aux cycles supérieurs en nutrition:

    Diverses bourses offertes aux étudiantes et étudiants des cycles supérieurs en nutrition

  • Bourses d'études supérieures et postdoctorales:

    Bourses destinées aux étudiantes et étudiants inscrits dans un programme de cycles supérieurs

  • Bourses d'études de 2e ou 3e cycle:

    Financement offert dans le cadre de programmes courts 

  • Bourse d'exemption UdeM:

    Bourse destinée aux étudiantes et étudiants internationaux (à l’exception des personnes candidates françaises ou belges francophones)

  • Bourse de mobilité:

    Financement pour étudiantes et étudiants de l’UdeM souhaitant se réaliser à l’extérieur du Québec

Perspectives d'avenir

En plus de faciliter le passage à la maîtrise avec mémoire ou avec stage ou travail dirigé, ce programme vous ouvre la porte à une variété de secteurs dont les sciences appliquées, l’éducation, la santé publique, le milieu de la santé, l’industrie, la fonction publique, le marketing et les médias.

Structure du programme (2-320-1-4)

Version 02 (E14)

Le D.E.S.S. comporte 30 crédits.

LÉGENDE
CR : crédit

Segment 70

Les crédits du D.E.S.S sont répartis de la façon suivante: 9 crédits obligatoires et 21 crédits à option.

Bloc 70A

Obligatoire - 9 crédits.

Cours
Titre
CR
MMD 6005R
Éthique et recherche en santé
1.0
MSO 6060
Concepts de base en biostatistique
3.0
Cours
Titre
CR
NUT 6650
Séminaires
3.0
NUT 6675
Méthodologie de recherche en nutrition
2.0

Bloc 70B

Option - 1 crédit.

Cours
Titre
CR
NUT 6613
Méthodologie en nutrition humaine
1.0
Cours
Titre
CR
NUT 6654
Recherches qualitatives en nutrition
1.0

Bloc 70C

Option - 20 crédits.

Cours
Titre
CR
MSO 6300
Introduction à la santé publique
1.0
MSO 6340
Intersectorialité-partenariat en santé
1.0
NUT 6000
Concepts essentiels aux sciences de la nutrition
3.0
NUT 6027
Obésité et maladies cardio-métaboliques
3.0
NUT 6029
Neuroscience nutritionnelle
3.0
NUT 6033
Nutrigénomique
3.0
NUT 6040
Systèmes alimentaires durables
3.0
Cours
Titre
CR
NUT 6093
Nutrition cardiovasculaire
3.0
NUT 6606
Comportement du consommateur
3.0
NUT 6626
Problèmes contemporains de nutrition
3.0
NUT 6638
Évaluation de l'état nutritionnel
3.0
NUT 6659
Intervention nutritionnelle en dysphagie
3.0
NUT 6670
Nutrition internationale
3.0
NUT 6671
Séminaires de nutrition publique
3.0

Programmes à explorer

Plus de choix au bout des doigts

Mettez les chances de votre côté en ajoutant plusieurs programmes à votre demande d’admission. Voici d’autres choix d’études ayant piqué la curiosité des candidates et candidats intéressés par ce programme :

  • Nutrition (avec mémoire)
    Maîtrise  |   2-320-1-0  |   45 crédits
  • Nutrition (avec stage ou travail dirigé)
    Maîtrise  |   2-320-1-2  |   45 crédits
  • Nutrition
    Microprogramme de 2e cycle  |   2-320-6-0  |   15 crédits
  • Développement du médicament
    Diplôme d'études supérieures spécialisées  |   2-670-1-0  |   30 crédits
  • Kinésiologie
    Diplôme d'études supérieures spécialisées  |   2-352-1-1  |   30 crédits