Admission

Faculté de médecine vétérinaire, Pathologie et microbiologie

Système HACCP en hygiène vétérinaire 2

1er cycle PTM 4901B

Étapes préliminaires à l’élaboration d’un plan HACCP. Mise en application des principes du système HACCP : élaboration, mise en oeuvre et maintien d’un plan de salubrité alimentaire dans les abattoirs et les usines de production des produits carnés.

  • Campus

    Virtuel

  • Trimestres

    Hiver 2026

  • Crédits

    2.0

  • Modes d’enseignement

    Cours hybride

Exigences d'inscription

Préalable: PTM4901A

Ce cours est offert dans ces programmes d'études
Baccalauréat
Santé publique environnementale et sécurité du travail 1-481-1-0
90 crédits
Temps plein , Temps partiel
Certificat de 1er cycle
Technologie et innocuité des aliments 1-598-5-0
30 crédits
Temps plein , Temps partiel

Aperçu des horaires

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Hiver 2026

Section A

Jours Heures Dates de début / fin
Non attribué Du 07/01/2026 au 30/04/2026

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