Admission

Faculté de médecine, Microbio. infectio. et immuno.

Microbiologie des aliments 1

1er cycle MCB 3050

Transformation et détérioration microbiologiques de différents groupes d'aliments; méthodes de conservation et contrôle de l'activité microbienne; toxico-infections alimentaires; échantillonnage et analyse microbiologiques; réglementations. Remarques : Travaux pratiques en relation avec les sujets théoriques.

  • Campus

    Montréal

  • Trimestres

  • Crédits

    3.0

Exigences d'inscription

Préalable: MCB2979

Ce cours est offert dans ces programmes d'études
Baccalauréat
Microbiologie et immunologie 1-500-1-0
90 crédits
Temps plein , Temps partiel

Aperçu des horaires

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