Admission

École de santé publique, Santé env. et santé au travail

Salubrité et qualité des aliments

1er cycle NUT 1016

Lois et règlements sur les aliments et l'eau quant à la qualité, la salubrité, l'étiquetage, le classement et l'inspection. Principales toxi-infections alimentaires et leur prévention par la manipulation sécuritaire des aliments.

  • Crédit

    1.0

Ce cours est offert dans ces programmes d'études
Baccalauréat
Santé publique environnementale et sécurité du travail 1-481-1-0
90 crédits
Temps plein , Temps partiel

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